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在充分系統地分析糧食儲存實際情況的基礎上，溫濕度巡檢系統硬件部分的設計基于實用，系統的自動化原則。在此基礎上設計的溫濕度巡邏硬件有利于糧食。圖書館的綜合布線充分利用了谷物檢測和分析系統的性能。溫度巡檢系統硬件各部分的功能如下：1。主控計算機安裝谷物狀態檢測分析系統軟件，接收和處理谷物溫度數據。配置：主頻超過500兆，超過64兆內存，硬盤2g以上，帶光驅，win95或更高操作系統，帶打印機。計算機用戶可以自己配置，公司負責安裝食品狀況分析和分析系統軟件。 2.溫度測量主機放置在計算機旁邊，收集并存儲谷物溫度，并通過計算機的串口將谷物溫度數據傳輸到計算機。主機為單片機系統，采用，高分辨率的模擬/數字轉換模塊，精度為0.1°C，溫度范圍為-20°C - 60°C，采集速度為10點/秒。糧倉多點分層溫度測量系統，每個主機可連接99個選擇擴展。
有許多因素會影響糧食安全儲存。在儲存期間，食物仍然是，其質量也受到各種環境條件的影響，例如溫度和濕度，微生物等。這些內部和外部因素將影響食物的質量。谷物富含營養，是微生物的良好天然培養基。對食物有害的微生物包括真菌，細菌和真菌，其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當的環境條件下能夠快速生長，則谷粒在貯藏期間會發霉并變質。一些霉菌如根狀莖，變形曲霉，青霉菌，鐮刀菌和子孢子等對人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水，溫度及其綜合影響有關。
顆粒的吸附特性當氣體與固體接觸時，氣體分子在固體表面上的濃度和保留特性稱為吸附。谷物貯存中遇到的吸附現象主要是食物對惰性氣體的吸附，熏蒸劑的吸附以及香料，煤油，氣油，桐油，咸魚，樟腦等一些污染物的吸附。儲存中谷物吸附性能明顯的表現是水蒸氣的吸附。水蒸氣對谷物的吸附與貯藏品質的變化密切相關，是食物凝結和濕熱擴散的重要原因。因此，了解食品的吸附特性對于食品的安全儲存很重要。內部物質被吸附在相界面上的現象，氣體分子自動濃縮，這被稱為吸附。吸附可發生在各種不同的相界面，如氣體---固體，液體---固體，氣體---液體，液體---液體界面。谷物中的吸附主要是氣體的吸附----固體表面，其次是過量的固體---液體吸附。顆粒可以吸附氣體分子，主要是表面上的各種分子和顆粒的內部微觀界面受到內部分子的張力，合力不等于零，力場不平衡。這種不平衡的力場通常通過某些物質的吸附來補償。因此，谷物表面可以自動吸附某些物質。在吸附過程中，氣體的吸附被認為是液化過程，因此吸附過程是放熱的。相反，解吸過程是吸熱的。
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